Quiroga, reconocido a nivel nacional por su gastronomía de las carnitas, ha planteado la necesidad de diversificar su oferta turística para aprovechar su patrimonio artesanal, cultural y natural. El municipio forma parte de la Ruta Don Vasco, circuito que agrupa a los pueblos de la región vinculados por la organización de oficios impulsada en el siglo XVI por el obispo Vasco de Quiroga.
La artesanía de madera constituye, junto con la gastronomía, uno de los principales atractivos del municipio. Sus talleres abastecen de figuras, muebles y utensilios a distintos puntos del país, y el mercado de artesanías es, para numerosos visitantes, uno de los motivos de parada en la localidad.
De acuerdo con promotores del turismo, la oferta del municipio se ha difundido de manera dispersa, lo que ha limitado su aprovechamiento. La región cuenta con atractivos adicionales, como el lago de Pátzcuaro y sus comunidades, sitios de valor histórico, fiestas patronales y una gastronomía que va más allá del platillo por el que Quiroga es conocido.
El desarrollo del turismo ha sido señalado como una alternativa para diversificar la economía local, actualmente sostenida en buena medida por el comercio de paso. El reto, de acuerdo con operadores del sector, consiste en transformar la visita breve en una estancia que incluya el recorrido por los talleres y las comunidades.
Para lograrlo, se ha planteado la necesidad de ampliar la oferta de hospedaje, mejorar la información turística y fortalecer la promoción del municipio como destino. La imagen de Quiroga como punto turístico, más allá de su gastronomía, se encuentra en proceso de construcción, según quienes impulsan el sector.
En la región existen casos de localidades que han incrementado su afluencia mediante estrategias de promoción sostenidas, el uso de redes sociales y su incorporación a rutas turísticas de mayor alcance. Esos ejemplos han sido citados como referencia para el potencial de desarrollo de Quiroga.
Las plataformas digitales han sido identificadas como una herramienta de bajo costo y amplio alcance para la difusión del municipio. La documentación del proceso artesanal, las guías de actividades y la promoción de la oferta local han mostrado resultados en otros destinos de características similares.
La gastronomía de las carnitas, lejos de constituir un obstáculo, ha sido considerada por el propio sector como una fortaleza sobre la cual construir. El flujo de visitantes que llega atraído por el platillo representa una base para dar a conocer el resto de la oferta cultural y artesanal del municipio.
La consolidación de una identidad turística integral requiere, de acuerdo con especialistas, un trabajo coordinado entre el gobierno municipal, los prestadores de servicios y los propios artesanos. La organización del sector aparece como una condición para el aprovechamiento del potencial existente.
Quiroga dispone de elementos históricos, culturales y naturales que, articulados en una oferta ordenada, podrían ampliar su atractivo turístico. La difusión de ese conjunto, señalan promotores locales, es la tarea pendiente para posicionar al municipio más allá de su tradición gastronómica.
El aprovechamiento de la temporada de Día de Muertos, cuando el flujo de visitantes alcanza su punto más alto, ha sido señalado como una oportunidad para dar a conocer esa oferta ampliada. La estrategia con que el municipio enfrente esa afluencia definirá, en parte, su desarrollo turístico en los próximos años.
El gobierno municipal y las instancias estatales de turismo han coincidido en que la promoción de los pueblos de la Ruta Don Vasco requiere continuidad y coordinación. La integración de Quiroga a estrategias regionales de mayor alcance ha sido señalada como una vía para incrementar su visibilidad como destino.
La afluencia que recibe el municipio por su gastronomía constituye, de acuerdo con el sector, un punto de partida para dar a conocer su patrimonio artesanal y cultural. El aprovechamiento de ese flujo mediante una oferta ordenada es, señalan promotores, el principal reto pendiente.
